Aux Délices de Louise
Portage de repas à domicile / Traiteur/ charcuterie/cuisine traditionnelle

Aux Délices de Louiseest une entreprise artisanale située au coeur du Bocage Normand, (à 1h30 de paris et 1h30 de Deauville) entre Bernay et l'Aigle.
 
  • Arnaud, Pâtissier / Traiteur de formation, chef cuisinier depuis 2007, vous propose de la cuisine traditionnelle, des plats de notre enfance, réalisés à partir de produits locaux et de saisons, frais et cuisinés dans sa cuisine et par ses soins ; rien de tel pour raviver vos papilles!!

MENU DE LA SEMAINE :

 

AUX DELICES DE LOUISE

06.19.08.68.11

 

Menu

du

21 septembre  2015

au

27 septembre  2015

 

 

 

(A rendre  le Jeudi)*

LUNDI 21

MARDI 22

MERCREDI 23

Carottes râpées

Rosette/beurre

 

Cordon bleu

Aile de raie

 

riz

tomates provençale

 

Fromage

 

Compote de pommes

Yaourt aux fruits

Betterave mimosa

Rillette de canard

 

Rognons au madère

Escalope de dinde

 

Pates au beurre

Haricots vert

 

Fromage

 

poire

Crème caramel

Œufs dur/mayonnaise

Champignons à la grecque

 

Cote de porc

Boudin noir

 

Purée de pommes de terre

Flan de courgettes

 

Fromage

 

Flan abricot

Fromage  blanc

 

JEUDI 24

VENDREDI 25

SAMEDI 26

DIMANCHE 27

Pâté de foies

terrine de poissons

 

petit salé

poulet rôti

 

Pommes de terre rissolées

lentilles

 

Fromage

 

Cake aux  poires

pèche

Piémontaise

Pâté de tète

 

Filet cabillaud au beurre noir

andouillettes

 

Salade verte

 pommes de terre sautées

 

Fromage ou petits Suisse

 

Semoule au lait

melon

Pommes de terre vinaigrette

Terrine de campagne

 

paella

cannellonis de bœuf

 

Haricots beurre

Salade

 

Fromage

 

Riz au lait

Salade de fruits frais

Concombre vinaigrette

Cornet de jambon

 

bourguignon

Courgettes farcies

 

Carottes vapeur

Pomme de terre rôti

 

Fromage

 

 

Grillé aux pommes

Mousse au chocolat

Le chef met un point d'honneur sur la réalisation et le portage de vos plateaux repas, une belle façon d'aider et de rendre service à nos ainés, et toutes personnes en ayant besoin.

Le plateau quotidien se compose :

  • d'une entrée (froide ou chaude),
  • d'un plat accompagné de ses légumes ou de ses féculents,
  • d'un laitage (fromage ou yaourt),
  • d'un dessert (pâtisserie maison ou fruit...)
  • d'une portion de pain, 
  • et d'un bol de potage que vous pouvez déguster pour le soir.

Chaque jour, vous avez 2 menus au choix, les régimes particuliers sont suivis et réalisés scrupuleusement et selon les indications médicales.

Le plateau vous est livré dans la matinée par un véhicule frigorifique, un contrôle journalier est réalisé par le (la) livreur(se) sur les préparations restantes de la veille chez vous, afin de vous garantir une totale qualité de mes préparations, et vous avez une visite au quotidien !

Sur une simple demande, nous réalisons ensemble votre devis personnalisé celon vos besoins et vos attentes...

Alors n'attendez plus....

Réception et cérémonie :

Aux Délices de Louise, réalise bien évidemment, vos buffets, repas chauds (avec service si nécessaire), pour toutes vos cérémonies, réceptions, réunions, séminaires, ou tout simplement pour le service....
un devis est réalisé pour chaque demande, selon vos envies, vos besoins, le style de célébration et votre budget.

Je mets à votre service une large gamme d'idées

  • Buffet froid, classique ou à thème,
  • Repas chaud, à l'assiette ou au plat,
  • Plat unique, choucroute, cochon de lait, pot au feu, chili, paëlla...
  • Apéritif, cocktail dinatoire,
  • Pique-Nique.

Aux Délices de Louise, c'est également un magasin ouvert du mardi au samedi, Arnaud vous attend, pour vous proposer ses spécialités de terrines, grillades (viandes mais aussi légumes), ses judicieux mariages de sucrés-salés et bien d'autres encore....

Et c'est aussi, un point de vente de nos tendres produits du terroir Normand,
élevés, cultivés, et fabriqués avec tout le savoir faire de nos amis agriculteurs.
  • Produits cidricoles,
  • Poiré,
  • Miel,
  • Jus de framboise, vinaigre,
  • ..........................


  • siska__buffet_mariage_et_les_meufs_018.JPG

    siska__buffet_mariage_et_les_meufs_018.JPG

  • siska__buffet_mariage_et_les_meufs_037.JPG

    siska__buffet_mariage_et_les_meufs_037.JPG

  • siska__buffet_mariage_et_les_meufs_039.JPG

    siska__buffet_mariage_et_les_meufs_039.JPG

  • phot2.jpg

    phot2.jpg

  • phot5.jpg

    phot5.jpg

  • phot6.jpg

    phot6.jpg

  • phot4.jpg

    phot4.jpg

  • phot8.jpg

    phot8.jpg

  • phot10.jpg

    phot10.jpg

  • phot11.jpg

    phot11.jpg

  • photo13.jpg

    photo13.jpg

  • photo19.jpg

    photo19.jpg

  • photo18.jpg

    photo18.jpg

  • photo20.jpg

    photo20.jpg

  • photo26.jpg

    photo26.jpg

  • photo28.jpg

    photo28.jpg

  • photo29.jpg

    photo29.jpg

  • plateau repas au quotidien

    plateau repas au quotidien

  • 042.JPG

    042.JPG

  • siska__buffet_mariage_et_les_meufs_018.JPG
  • siska__buffet_mariage_et_les_meufs_037.JPG
  • siska__buffet_mariage_et_les_meufs_039.JPG
  • phot2.jpg
  • phot5.jpg
  • phot6.jpg
  • phot4.jpg
  • phot8.jpg
  • phot10.jpg
  • phot11.jpg
  • photo13.jpg
  • photo19.jpg
  • photo18.jpg
  • photo20.jpg
  • photo26.jpg
  • photo28.jpg
  • photo29.jpg
  • plateau repas au quotidien
  • 042.JPG